维生素它分为很多种，但是一般分为水溶性维生素和脂溶性维生素两大类。所谓的水溶性维生素，一般就是能够溶于水的，脂溶性维生素就是溶于脂肪的。
像维生素b，维生素c，它都是属于水溶性维生素。像维生素a，维生素d，维生素e这些的话，一般都是属于脂溶性维生素。
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