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患者提问

红烧肉炖多长时间比较好呢?

我现在特别的喜欢吃红烧肉,因为我觉得红烧肉含有的营养十分的丰富,但是我每次都觉得做不好,请问红烧肉炖多长时间比较好呢?
提问时间:2020-04-24
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    红烧肉建议可以放入高压锅中进行半个小时的炖煮,同时放入适量的调味料即可,一般建议防止少量,口味清淡的情况下是更加健康的,在红烧肉中含有的营养十分的丰富,首先是含有丰富优质的蛋白质,可以转换成身体中氨基酸,帮助促进身体营养的补充,以及在红烧肉中含有丰富的血红素,其中含有丰富的为微量元素铁,有助于帮助改善身体贫血的情况。

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