牛蒡茶可以对抗清热利尿，促进肠道毒素和体内尿酸排出，可以改善便秘、色斑，有一定的减肥效果。牛蒡茶可以用开水冲泡，也可以加热煮沸后晾凉饮用。
女性喝牛蒡茶应避开月经期，服用1个月左右即可，不宜长期饮用。
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