健康指导:您好,胰腺炎是胰腺因胰蛋白酶的自身消化作用而引起的疾病,胰腺炎患者饮食宜吃清淡,富含营养的食物,如鱼、瘦肉、蛋白、豆腐等,米、面等碳水化合物,蔬菜可多吃菠菜、青花菜和花椰菜、萝卜,但须煮熟吃,将纤维煮软,防止增加腹泻,容易引起胀气的食物不要食用,禁油腻烟酒。
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