隔夜的绿豆汤还能喝吗

绿豆汤隔夜了能否喝要看是怎么存放的，放冰箱冰镇的隔夜后可以喝，夏季绿豆汤最适合冰镇，不仅仅能减缓绿豆汤中营养物质的氧化，也能增加绿豆汤的凉爽之感，冰镇也能减缓绿豆粥中亚硝酸盐的形成，这种绿豆汤隔夜是可以喝的。

室温下隔夜后的不建议喝，如果绿豆汤放在室温下过夜了，由于夏季环境中温度较高，空气中菌类存在，绿豆汤几乎已经变质，是不适合食用的。