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患者提问

发芽大蒜的芽能吃吗?

提问时间:2020-07-25
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    建议:大蒜发芽后还可以吃,大蒜发的芽是蒜苗。蒜苗中含有丰富的营养物质,比如纤维素、维生素c、花青素等,这可以补充身体需要的营养物质。

    蒜苗还具有抗氧化的功效,可以用于美白皮肤,提高身体的抵抗力。

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