不吃碳水化合物的危害

碳水化合物是人体三大营养素之一，必须在日常饮食中摄入，碳水化合物的功能应占人体每日的50%至60%。如果患者长时间不服用碳水化合物，可能会出现血糖水平异常。

当肝糖原和肌糖原耗尽时，酮体将主要在患者体内提供能量，而尿酮体将在患者体内变为阳性。由于人体脑组织只能利用葡萄糖功能，患者的脑功能会受到影响，如