你好,红薯由于膳食纤维含量有所提高,化学物质含量减少,红薯中富含β胡萝卜素、钾、铁和维生素B6。每100克红薯产生的热量比米饭低三分之一,维生素B1、维生素B2的含量分别比大米高出6倍和3倍,所以红薯是美容的佳品
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