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黑糖和红糖功效有什么区别？

因为平时有痛经的情况，所以家里人一直让喝一些红糖水，最近去超市的时候发现竟然还有黑糖。想问一下黑糖和红糖的功效有什么区别？

提问时间：2020-06-27

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

黑糖和红糖的区别主要是由于熬煮糖浆的时间长短而导致的不同。黑糖熬制的时间比较长，一般是经过浓缩后出现近乎黑色的外观。
两种主要是因为加工的方式不同而导致。黑糖一般有一股焦香味儿，红糖没有焦香味儿。黑糖的加工工艺更加复杂一些，因为是熬煮时间比较长。
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