薏米红豆山药粥是薏米、赤小豆、山药为主要材料制作的粥。薏米又叫薏苡仁，是一味中药，经常吃薏米可以帮助消化，红豆有着补血的功效，两者都有健脾补心祛湿的功效，山药可以养胃，固精。
胃寒、食欲低下、湿气重的人群适宜多吃。
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