病情分析: 对花生过敏的人,哪怕是吃下极为微量的花生或花生油都会引发严重的过敏反应。意见建议:注意一定避免花生类的食品。
如:花生奶油、花生酱、花生油、花生糖、酥皮花生等。其次,留意食品的成分标签,混合果仁、早餐麦片、谷物棒、面包、蛋糕、曲奇、蛋卷等都有可能含有花生成分。
再次,注意那些可能导致过敏的食物添加剂,如氢化植物蛋白等。
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