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百合有点苦是怎么回事啊?

提问时间：2020-06-26

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

你好，百合如果出现苦味的话可能是药百合，因为粉百合是不苦的，对于有苦味的百合来说，可以做一些简单的加工去除它的苦味，首先，将洗干净的百合撕皮，然后再水里泡上一段时间，大约一到两个小时，水里要放一些冰糖或者白糖，其次，再把洗干净的百合，放到锅里蒸一下，热水焯掉之后，百合的苦味就能够去除了，祝你健康！,

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