花椒吃多了容易口渴上火,进而导致咽喉肿痛。过多食用花椒也会导致便秘腹胀,影响肠胃功能。花椒吃多了会中毒,花椒中含有香樟素具有一定的毒性,尤其是生的青色花椒,轻则损伤肝脏功能,重者可造成人体中毒。
孕妇食用后可通过胎盘,传递给胎儿,引起胎儿中毒,哺乳期女性花椒吃多了会回奶。
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