植物性食物里的蛋白质跟动物蛋白比较,有一个很大的优势,就是含硫氨基酸(造成酸性体质)少。酸性体质会诱发很多疾病,所以植物蛋白,而且是完全蛋白,对现代人的保健作用是非常明显的。
既补充了人体蛋白质所需,又能预防很多疾病,比如很多癌症、心血管疾病等。,
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