问患者提问

生姜冻了还能吃吗？

提问时间：2020-06-04

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

病情分析：一般生姜冷冻后，可以正常食用，但口感可能没有新鲜的生姜好，但如果您冷冻后的生姜出现长霉的现象，切忌不可食用，霉姜中会产生大量的黄樟素，食用后，会造成机体出现食物中毒的表现。

相关问题