健康指导:你好,可以同时吃的,没什么好害怕的。指导意见:驴肉是高蛋白,是营养的极品,金针菇氨基酸的含量非常丰富,高于一般菇类,尤其是赖氨酸的含量特别高,赖氨酸具有促进儿童智力发育的功能。
金针菇干品中含蛋白质8.87%,碳水化合物60.2%,粗纤维达7.4%,经常食用可防治溃疡病。有研究又表明,金针菇内所含的一种物质具有很好的抗癌作用。
金针菇既是一种美味食品,又是较好的保健食品,和驴肉搭配是绝佳的食物补品
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