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问患者提问

土豆皮变成绿色了还能吃吗？

我两天前去超市买了几个土豆，今天想拿来煮，发现皮变成绿色了，还能吃吗？

提问时间：2020-07-11

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

土豆发芽和土豆皮变绿了一样，都是不能吃的哦，所以削土豆的时候一定要注意了，如果发现土豆变绿了一定要把绿色的部分削掉，尽量多削一点，如果绿色的面积比较大，这样的土豆最好还是扔了。
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