黑芝麻生吃好，还是熟吃好？对白发有作用吗

磨成粉泡茶，冲剂切记不要买黑芝麻糊，要黑芝麻，自己或者磨好的，超市里面那种黑芝麻糊没用的芝麻熟了之后只是表面的保护膜被破坏，有利于这种芳香油的挥发，故而能更加容易闻道香味。

但是生芝麻熟芝麻在营养上是没有太大区别的。生芝麻营养物质保存的更好，熟芝麻在营养物质上会被破坏一些，但是更利于吸收。

两者在这个问题上没有太大区别。