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宝塔菜的营养价值高吗？

今天去超市发现了一种新菜，据说叫宝塔菜，这种菜的营养价值如何？

提问时间：2020-07-14

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

宝塔菜可以常吃，它的本名“罗马花椰菜，营养成分非常丰富。据测蛋白质含量是番茄5倍，白花菜的3.5倍，维生素A的含量是白花菜的46倍，在西方素有“新生命食品”之美誉。
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