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草鱼,鲫鱼,鲤鱼鱼鳞做汤能补充胶原蛋白吗

提问时间：2020-01-30

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

你好，这种情况补充胶原蛋白作用不大的。鱼鳞的胶原蛋白含量比较少的，鱼鳞熬汤味道也不怎么好的，建议是不如吃鱼皮，猪蹄，牛蹄筋是比较好的。

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