中药的正确煲法?

中药煎煮时间，应根据不同药物和疾病性质、有效成分溶出的难易和用药情况而定。楼步青说，沸腾后再用文火煲药的时间，一般中药，头煎应在2025分钟，二煎1520分钟；

解表类中药，头煎1015分钟，二煎10分钟；滋补类中药，头煎应在3040分钟，二煎2530分钟。如果有“大头虾”不慎煎煮时间过长，令药汤太浓，这时可以加些白开水再煮沸，就可以避免有效成分反渗透的问题。