安琪酵母对身体一般没有什么特别大的副作用，酵母属于一种食物添加剂，一般在吃馒头或者面食的时候加入，能够使食物蓬松，每个人的体质不一样吃酵母后可能会产生一些不一样的反应，一般不会导致老年痴呆。
老年痴呆属于一种功能减退性老年疾病。
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