健康指导:你好,食物热量的计算是根据其中含有的碳水化合物和脂肪为主要依据计算的。看一个食物热量多少主要看其中糖水化合物和脂肪占有的比例,如高糖高淀粉食物就是典型的高热量食物。
大部分谷物面粉类都是高淀粉食物,土豆也属于高淀粉食物。高塘食物包括甜的水果,蜜饯,糕点,许多碳酸饮料加入大量果糖,也属于高热量食物。
高脂肪食物主要包括动物和植物油脂,植物种子,如花生,瓜子。一些零食和油炸类面食通常是高热量的“重灾区",如油炸类方便面,油条,巧克力,士力架,奶油和植脂末等氢化植物油。
若您想控制热量摄入不代表不能吃高热量食物,而是限制一天中摄入的热量总量,比如您今天吃了一个奶油蛋糕,就要同等减少米饭和面条的摄入量以平衡热量。
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