柚子含糖不高。柚子含有丰富的维生素c以及类胰岛素等成分，有降低血糖，降血脂，减肥，美肤，美容等功效，经常食用，对高血压，糖尿病，血糖硬化等疾病有辅助治疗的作用。
同时在饭后食用，可促进胃肠道消化，防止便秘。
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