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鸭血的好处和坏处分别是什么？

提问时间：2020-08-02

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

您好，鸭血中含有大量的铁质，尤其是三价铁的含量较高，容易被人体吸收，可以补血，同时鸭血中还含有的蛋白质，锌，维生素B2等，营养价值很高，鸭血的缺点也很明显，鸭血的胆固醇，脂肪等等都很高，肥胖者以及血脂较高的患者建议少吃。

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