白细胞减少症可不可以吃螺蛳

白细胞减少症不宜多吃螺蛳。从营养学角度来说可以吃的。螺肉的螺肉蛋白质的氨基酸中，有谷氨酸、肌苷酸、半胱氨酸等多种增鲜物质，其肉质中钙的含量要超过牛、羊、猪肉的10多倍，磷、铁和维生素的含量也比鸡、鸭、鹅要高。

螺肉还含有多种维生素，如维生素A、维生素B1、维生素B2等，还含有多种无机盐如钙、镁、磷、铁、硒等。螺肉的这些特点符合白细胞减少症患者对营养的需求，但是往往螺肉的做法比较辛辣，这点是要注意的。

白细胞减少症患者是忌辛辣的。