痛风患者能吃红烧排骨和猪瘦肉吗？

病情分析:对于痛风患者来说，最重要的是控制饮食。由于“嘌呤”普遍存在于各类食物当中，如果严格限制高嘌呤的食物的摄入，那么几乎所有食物都不能吃。

而根据研究，吃高嘌呤食物与低嘌呤食物，相差极端的情况下，血中尿酸值也只相差1毫克/100毫升。只要注意一些饮食上的重点，即可有效预防痛风。

意见建议:肉类包括猪、牛、羊、鸡、鱼肉中均含有可观的嘌呤量，建议尽量少吃，平时不要饮酒，酒精在体内代谢产生乳酸，进而会影响尿酸排泄，间接促使痛风发作。

尽量多饮水，促进尿酸排除。总的热量摄入也要限制，倡导低脂、低糖、低盐膳食。防受寒及过度劳累，因为都会干扰尿酸排出。