红薯的功效与作用，我的妻子告诉我吃红薯可以治疗，红薯的功效与作用有哪些？

红薯作为咱们一种常用的食品，它的功效有一定的抗癌防癌作用。红薯当中最具有防癌抗癌的营养物质是β胡萝卜素和维生素C、叶酸等等，而在红薯当中，这三者的含量都非常的丰富。

红薯当中含有一种类似于雌激素的物质，对人体的皮肤有一定的保护作用，对延缓衰老也有一定的功效，因此可以作为一个美容养颜的一种食品。