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什么酒泡人参最好？

朋友的奶奶一直都喜欢喝酒，几乎每天都要喝上两三杯。为了让奶奶喝酒的同时又能补充营养，朋友就花大价钱托人买了些人参，想用人参泡酒给奶奶喝。请问什么酒泡人参最好？

提问时间：2020-06-10

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

以前用黄酒泡人参最好，现在都用低浓度的高粱酒。当酒的温燥之性与人参的至阴之精结合，将酒的口感发挥到了极致，喝完觉得神清气爽。
人参泡酒要注意二者的合理搭配，不能使用过多人参，否则可能会起到反作用。同时酒的纯度和浓度也要根据个人情况合理的选择。

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