鸭肝的营养价值

鸭肝是比较常见的一种食物，它含有非常丰富的维生素A，维生素A可以保护我们的眼睛。如果经常吃鸭肝能帮助人体的肝脏解毒，但是由于鸭肝也是解毒的脏器，所以买回来做之前最好用自来水冲洗10分钟，这样更健康，鸭肝还具有补血的功效，贫血患者配菠菜吃最好。

出现不适及时就诊，不要擅自用药。