蓝莓功效与作用

蓝莓含大量的花青素、多种维生素和矿物质，还含有丰富的黄酮类和多糖类化合物，具有提高视力，抗氧化、抗衰老，美容养颜的功效与作用，还能延缓脑神经衰老，增强记忆力和预防癌症。

需要注意的是，蓝莓属于一种寒性的食材，不适宜体虚胃寒的人食用，以免加重症状。并且蓝莓的含糖量比较高，患有糖尿病的病人应慎用。