问患者提问

糖尿病能不能吃小米粥呢

我的父亲刚的糖尿病，知道以后也不好好吃饭，想熬点粥给他。可以吃小米粥吗？

提问时间：2020-05-07

答医生回复

高清歌副主任医师

三甲上海市第六人民医院内分泌科

糖尿病人可以吃小米，小米富含维生素B1、B2等多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，熬粥有“代参汤”之美称。但根据其热量、营养及其升糖指数看，小米中赖氨酸含量较少，脂肪含量4.3%，且多为不饱和脂肪酸，另外还含有少量的植物同醇和卵磷脂及少量胡萝卜素。

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