糖尿病饮食治疗的关键

糖尿病病人要合理搭配营养素组成，选择升糖指数低的主食，如全谷类、杂豆类占主食摄入量的三分之一，增加新鲜蔬菜摄入量，餐餐有蔬菜，每日蔬菜量为300到500克，深色蔬菜占1/2以上，其中绿色叶菜不少于70%，两餐之间适量选择升糖指数低的水果。

糖尿病病人吃鱼类和禽类，畜肉适量，减少脂肪摄入，不吃腌制烧烤烟熏加工肉类制品，保证奶类的摄入，限制饮酒。