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做面包会很难吗

想买个烤箱做面包，看到网上做面包的步骤好像很麻烦，步骤很多要一两次发酵，时间也很长，做面包经验高手教下我吧

提问时间：2020-03-24

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

不是很难，做汤种面包成功率高，自己做的没有添加剂更健康，做面包揉面很重要，如果怕自己揉不好，建议买个面包机或者揉面机。
发酵一般需要发酵2次，具体上网上找汤种面包的食谱

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