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黄鳝的功效与作用？

提问时间：2020-07-13

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赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

黄鳝是一种可以食用的鱼类，有野生和人工饲养之分。它的功效主要是在食用价值方面，首先它含有丰富的蛋白质、维生素以及多种矿物质，肉质鲜嫩，口感极好，具有一定的补血补气、消炎消毒、祛风除湿的功效，是一种老少皆宜的营养食物。

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