蛋和土豆可以一起吃吗？

蛋类富含蛋白质，能快速补充身体所需能量，可增加饱腹感，土豆富含膳食纤维，也可提高饱腹感；此外，蛋类富含蛋白抑制酶，可影响蛋白质的吸收，建议间隔1-2小时食用，鸡蛋与其它富含蛋白质的食物不可同时食用，一般一天食用1-2个鸡蛋，可满足人体对蛋白质的需求，避免暴饮暴食，不要空腹食用蛋类。