大便是食物未被消化吸收部分形成残渣和消化道脱落一些细胞以及细菌等。通过大肠肛门排出。建议注意饮食清淡，少食用辛辣刺激食物。
大便臭味来自食物残渣被肠道细菌分解产生一些吲哚，粪臭素，硫化氢等臭味气体。
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