猪血什么人不能吃

猪血性温，味甘、苦，归肝经和心经。具有补血止血，养心镇惊的功效。而且，猪血还能促进有毒物质代谢，改善人脑记忆力，防治缺铁性贫血。

但是，猪血的好处虽然有很多，也并不是所有人都能吃猪血的。尤其是患有高胆固醇血症、肝病、高血压、冠心病，高尿酸血症，痛风以及近期患有上消化道出血疾病的人，要禁止食用猪血。

而且，想要进行大便常规检测的人，在检查前三天也不能吃猪血。因为进食猪血后，会在大便排出红细胞的成分，造成大便潜血假阳性。