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西洋参煮能用铁锅吗

提问时间：2020-03-14

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

问题分析：你好，按照中国五行相克理论来说…铁锅属于金属类…而西洋参属于木本类…金木相克会减弱西洋参的药性…意见建议：所以不建议用铁锅煮…相反的，土木则是相生…所以用沙锅会增强药性！

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