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丝瓜的营养价值与功效

最近我家里有很多农作物成熟了,其中就有丝瓜,想问一下丝瓜的营养价值与功效?
提问时间:2020-03-14
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  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    丝瓜含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1、维生素C、木糖胶、植物粘液、瓜氨酸等。它除热利肠,主治痘疮不出,乳汁不下,还有清热化痰、解毒润燥、驱虫等作用,可用于产后缺乳和气滞血瘀导致的胸胀痛,也可用于肺热、咳嗽、咽痛等。

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