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患者提问

吃完柿子能不能喝牛奶,我很喜欢吃柿子,特别是每天早上我都会吃个柿子在喝杯牛奶。

你好医生,我很喜欢吃柿子,特别是每天早上我都会吃个柿子在喝杯牛奶,但是最近听说牛奶不能和一些蔬菜一起吃,请问医生,吃了柿子可以喝牛奶吗?
提问时间:2020-08-26
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    您好,不要空腹吃柿子,柿子宜在饭后吃最合适; 吃柿子的前后1小时内不宜喝牛奶。因为柿子含有较多的果胶、单宁酸,与胃酸发生化学反应生成难以溶解的凝胶块,易形成胃结石。

    如果空腹吃柿子,大量的柿胶酚和红鞣质收敛剂与胃酸凝结成硬块,形成“柿石。容易引起恶心、呕吐、胃溃疡,甚至胃穿孔等。

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