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患者提问

海葵怎么吃不中毒?

提问时间:2020-07-01
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    1.将打捞上来的海葵放入网袋中在海边石硼上用木棒不停的敲打,将海葵表皮和体内的的粘液都敲打出去,一边敲打一边用海水冲洗,不停的重复这种动作,直至海葵的粘液都完全的敲打干净,而且海葵肉质变得非常脆硬为好。

    2.将其在蒸锅里进行蒸煮。

    3.进行炖、炒等烹饪。不熟悉的海葵品种不建议食用,以免食物中毒。

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