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患者提问

虾不能和什么一起吃?

朋友很喜欢吃虾,请问虾不能和什么一起吃?
提问时间:2020-09-17
医生回复
  • 韩晓
    韩晓 主治医师
    三甲山东第一医科大学附属肿瘤医院 消化内科

    虾不能和柠檬、柑橘、西红柿、胡萝卜、青椒、菠菜、石榴、葡萄、山楂、柿子等一起吃。如果同时食用虾肉和富含维生素C的食物,其中虾肉中的五价砷会还原成三价砷,可能会导致腹泻。

    如果虾肉和鞣酸含量较高的食物同食,可能会产生一些难溶性的复合物,不利于对矿物质元素的吸收,会引起肠胃不消化,恶心、腹痛,严重时还会头晕呕吐。

    建议可以咨询专业医生后再进行食用,另外对虾过敏者要禁用。

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