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黄豆芽的功效与作用

我奶奶很喜欢吃黄豆芽，说对身体非常好，那常吃黄豆芽对人体有什么样的功效与作用？

提问时间：2020-06-08

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

黄豆芽的功效与作用是表现在很多方面的，它具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及低胆固醇等功效。除此之外，还可以预防高血压豆芽中所含的维生素E能保护皮肤和毛细血管，防止动脉硬化，防治老年高血压等。
所以老年人是可以多吃些黄豆芽的。,

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