田七煲鸡汤的功效与作用有哪些？

田七鸡汤具有散瘀止血、消肿定痛、抗疲劳的功效，其中田七具有散瘀止血、消肿定痛的功效，也有抗脑缺血、抗心律失常、抗心肌损伤、抗炎、抗疲劳、改善学习记忆等作用。

鸡肉营养丰富，含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等成分。食用田七鸡汤对身体有一定的好处。田七鸡汤的做法很简单，将鸡肉洗净剁成小块，竹笋、田七洗净备用。

将鸡肉块放入沸水中焯一下取出。将田七、竹笋与焯水后的鸡肉块放入砂锅中炖煮2个小时，至食材软烂时加入少许食盐即可。

田七鸡汤营养丰富，味道鲜美，但其含有田七成分，孕妇禁用。血虚无瘀、血热妄行者忌用。无治疗适应症者不应盲目使用，尤其不可过量使用，以免引起中毒。