甘蔗是凉性还是热性

甘蔗性甘、寒，归肺、脾、胃经，具有清热生津、和胃止呕、润燥和中、解毒的功效，主要用于烦热、消渴、呕哕反胃、虚热咳嗽、大便燥结、痈疽疮肿等。

现代医学认为甘蔗含有丰富的糖分、水分、维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙和铁等物质，可以提供人体所需的营养和热量，含有多种氨基酸以及维生素，可以维持机体得免疫力。

一般人群都可以食用，不过由于其属于寒凉性，脾胃虚寒者不宜食用。糖分高，糖尿病人不建议食用。