豆浆鸡蛋可以一起吃吗？

你好，最好不一起吃，很多人都习惯了豆浆搭配鸡蛋食用，但是实际上这种是不好的，豆浆性味甘平，含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等很多营养成分，单独饮用有很强的滋补作用。

但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶，与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分的损失，降低二者的营养价值。