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患者提问

皮皮虾死了能吃了吗?昨天买的皮皮虾,今天发现皮皮虾都死了,请问皮皮虾死了能吃了吗?

昨天买的皮皮虾,晚上没有时间就没吃,今天发现皮皮虾都死了,请问皮皮虾死了能吃了吗?
提问时间:2020-08-23
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    如果皮皮虾死亡时间小于两小时,可以继续食用,如果皮皮虾死亡时间过长,就不建议继续食用。因为皮皮虾死亡时间过长,其中的营养成分会被大量分解,会生成有毒物质,在食用后容易引起食物中毒现象,容易出现腹泻、腹痛等不良反应。

    如果皮皮死亡时间较短,但是出现异味,也不建议再继续食用,避免对人体造成不良影响。其次,在食用皮皮虾时,也不建议和西红柿、猕猴桃等富含维生素的食物一起食用,避免对肝脏造成损伤。

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