老人营养不良应该均衡饮食,除高脂肪、高糖、高胆固醇的食物少吃之外,其他食物都应适量补充,适当补充鸡蛋、瘦肉和动物肝脏,鱼肉、鸡肉都是低脂肉类,营养价值比较高,老年人还可以每天补充适量中年老奶粉,中老年奶粉中很有多种微量元素和营养物质,适合食素的老人补充营养。
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