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花生米怎么煮比较快烂呢

我比较喜欢吃花生米，我就用花生米来煲汤，可是无论煲多久都不烂，吃起来就不好吃，不入味，花生米怎么煮比较快烂呢？

提问时间：2020-02-09

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

可以先买来现成的剥去外壳的花生米，泡30分钟，把花生米略煮一下再放到汤里煲另外泡泡花生也会有一定效果因为有可能你用来煲汤的器皿的温度不够高，煲的时间要久一点，会更烂跟入味。

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